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Pratolungo

13,60

Dettagli del prodotto

Qualifica: Bianco Umbria

Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.

Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.

Proprietà: Morami

COD: Pratolungo Categorie: , ,

Descrizione

Dettagli del prodotto

Qualifica: Bianco Umbria

Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.

Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.

Proprietà: Morami

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Terreno

Argilloso di medio impasto

Altitudine

270 m s.l.m.

Vitigni

70% Grechetto – 30% Viognier

Sistema d'impianto

Cordone Speronato

Media Ceppi

5000/ Ha

Resa di Produzione

50 q.li/Ha

Resa Uva/Vino(%)

50%

Periodo di raccolta

fine Agosto – Settembre

Raccolta

manuale in cassetta con selezione in vigneto del livello qualitativo

Produzione Totale

8000 Bottiglie

Tappo

Sughero

Gradazione Alcolica

13,50 % vol.

Temperatura di Servizio

13 – 14 °C.

Descrizione/Abbinamenti

Vino cristallino di un bel dorato vivace e gradevole consistenza che indugia sulle pareti del calice prima scivolarne all’interno. L’impatto olfattivo è di buona intensità, l’alcol è ben mitigato nella complessità di fiori gialli e frutti, agrumi, pesche e richiami minerali. Al suo ingresso in bocca si presenta ampio e potente, avvolgenti la morbidezza ed il tenore alcolico che si integrano sapientemente con freschezza e sapidità. Un vino di gradevole corpo e struttura che confluiscono in una piacevole persistenza gustativa. Si abbina con pasticcio al forno di verdure, primi di pesce, tartare di gamberi di Mazara del Vallo, coniglio in porchetta, galantina di pollo