€18,00
Kwalificatie: Bianco Umbria
Herkenning: Typische geografische aanduiding.
Productie gebied: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in het gebied Colli del Trasimeno.
Klimaat: heuvelachtig, gekenmerkt door temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, winderig.
Proprietà: Morami
Kwalificatie: Bianco Umbria
Herkenning: Typische geografische aanduiding.
Productie gebied: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in het gebied Colli del Trasimeno.
Klimaat: heuvelachtig, gekenmerkt door temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, winderig.
Proprietà: Morami
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Grond | Middelgrote klei |
| Hoogte | 270 m s.l.m. |
| Wijnstokken | 70% Grechetto – 30% Viognier |
| Implantaatsysteem | Aangespoord cordon |
| Medium soorten | 5000/ Ha |
| Productieopbrengst | 50 q.li/Ha |
| Resa Uva/Vino(%) | 50% |
| Verzamelperiode | eind augustus - september |
| Verzameling | handleiding in dozen met selectie in de wijngaard van het kwaliteitsniveau |
| Produzione Totale | 8000 flessen |
| Plug | Kurk |
| Alcoholgehalte | 13,50 % vol. |
| Servicetemperatuur | 13 – 14 °C. |
| Beschrijving / combinaties | Kristallijne wijn met een mooie levendige gouden kleur en aangename consistentie die aan de zijkanten van het glas blijft hangen voordat hij naar binnen glijdt. De reukimpact is van goede intensiteit, de alcohol wordt goed verzacht door de complexiteit van gele bloemen en fruit, citrus, perziken en minerale hints. Bij binnenkomst in de mond is het breed en krachtig, en omhult het de zachtheid en het alcoholgehalte die wijselijk zijn geïntegreerd met versheid en smaak. Een wijn met een aangename body en structuur die samenkomen in een aangename smaak. Past goed bij gebakken groentetaart, voorgerechten met vis, tartaar van garnalen uit Mazara del Vallo, konijn in porchetta, galantine kip |
