Aanbieding!

Calumi

22,40

Productdetails
Kwalificatie: Umbria Sangiovese
Herkenning: Typische geografische aanduiding.
Productie gebied: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in het gebied Colli del Trasimeno.
Klimaat: heuvelachtig, gekenmerkt door temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, winderig.
Eigendom: Morami
Artikelnummer: Calumi Categorieën: , ,

Omschrijving

Productdetails
Kwalificatie: Umbria Sangiovese
Herkenning: Typische geografische aanduiding.
Productie gebied: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in het gebied Colli del Trasimeno.
Klimaat: heuvelachtig, gekenmerkt door temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, winderig.
Eigendom: Morami

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Grond

Middelgrote klei

Esposizione

sud, sud-ovest, sud-est

Hoogte

370 m s.l.m.

Wijnstokken

100% Sangiovese

Implantaatsysteem

Aangespoord cordon

Medium soorten

5000/ Ha

Productieopbrengst

60 q.li/Ha

Resa Uva/Vino(%)

60%

Verzamelperiode

Midden september

Verzameling

handleiding in dozen met selectie in de wijngaard van het kwaliteitsniveau

Produzione Totale

600 flessen

Plug

Kurk

Veroudering

24 maanden in nieuw Frans eiken tonneau

Alcoholgehalte

13,50 % vol.

Verfijning

36 maanden op fles

Servicetemperatuur

18 °C.

Beschrijving / combinaties

Fascinerend helder granaat laat het licht discreet doorkomen…. Mooi! Intens en complex, het verbaast door het dichte weefsel van aroma's die meedogenloos afwisselen: fruitig, balsamico, kruidig, van grote kersen, zoet, donker, knapperig, intrigerende tonen van eucalyptus die voorafgaan aan hints van gedroogde tomaten, koffie en chocolade, die de smaakbalans verrassen , intrigerende zachtheid, zachte fluwelen tannines geven het een langdurige persistentie en maken het aangenaam harmonieus, ongetwijfeld te combineren met Florentijnse biefstuk.
WIJN BESTEMD VOOR LANG OUDER WORDEN