Degustazione Morami

130,00

Dettagli del prodotto

Qualifica: Pacchetto degustazione da Collezione

Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.
Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.
Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.
Proprietà: Morami
COD: Degustazione-Morami Categorie: , ,

Descrizione

Dettagli del prodotto

Qualifica: Pacchetto degustazione Morami

Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.
Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.
Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.
Proprietà: Morami

Informazioni aggiuntive

Peso 6 kg
Terreno

Argilloso di medio impasto

Altitudine

270 m s.l.m.

Vitigni

50% Merlot – 25% Cabernet Sauvignon – 25% Cabernet Francese

Sistema d'impianto

Cordone Speronato

Media Ceppi

5000/ Ha

Resa di Produzione

60 q.li/Ha

Resa Uva/Vino(%)

60%

Periodo di raccolta

Primi Ottobre

Raccolta

manuale in cassetta con selezione in vigneto del livello qualitativo

Produzione Totale

3000 Bottiglie

Tappo

Sughero

Invecchiamento

12 mesi in barrique di rovere francese nuove

Gradazione Alcolica

14 % vol.

Temperatura di Servizio

18 °C.

Descrizione/Abbinamenti

Rubino prezioso ed elegante, profondo e limpido che avvolge le pareti del calice con la sua intrigante consistenza, la stessa eleganza che si ritrova all’olfatto dove la moderata intensità lascia il palcoscenico ad un susseguirsi accattivante di percezioni che spaziano dalle note speziate ai toni balsamici, dalla polvere di caffè al cioccolato amaro, alla resina di eucalipto…. Profumi distinti di sapiente evoluzione. Al palato esprime notevole personalità, lontano degli schemi del “solito” bordolese, originale, l’alcol si nasconde tra equilibrata freschezza e nobili tannini, l’accurata gestione del legno gli conferisce grande rotondità. Infinito il gusto in bocca che invita ad un altro sorso. Abbinamento ideale petto d’anatra con riduzione di aceto balsamico e bacche di ginepro, vino ottimo anche da meditazione accompagnato da un sigaro cubano Partagas D4 e dalla compagnia dei migliori amici!
VINO DESTINATO A LUNGO INVECCHIAMENTO