Beschreibung
Anerkennung: Typische geografische Angabe.
Klima: hügelig, gekennzeichnet durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, windig.
Proprietà: Morami
€18,00
Gewicht | 1 kg |
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Boden | Ton mit mittlerer Textur |
Höhe | 270 m s.l.m. |
Reben | 100% Viognier |
Implantatsystem | Spornkordon |
Mittlere Belastungen | 5000/ Ha |
Produktionsertrag | 50 q.li/Ha |
Resa Uva/Vino(%) | 50% |
Erhebungszeitraum | Fine Agosto – Settembre |
Sammlung | Handbuch in Kartons mit Auswahl im Weinberg der Qualitätsstufe |
Produzione Totale | 4000 bottiglie |
Stecker | Kork |
Altern | in neuer französischer Eiche Tonneau |
Alkoholgehalt | 13 % vol. |
Betriebstemperatur | 8 – 10 °C. |
Beschreibung / Kombinationen | Al calice si presenta trasparente e cristallino, di media consistenza e di un giallo paglierino leggero con qualche riflesso verdolino, naso delicato e ben equilibrato tra intensità e persistenza, si muove agile tra note floreali come l’acacia, l’albicocca ed i fiori di limone ed erbacee, al palato esprime grande freschezza, medio corpo e una bella persistenza non invasiva, ottimo per aperitivo, da abbinare a salumi, gamberi di fiume, risotto ai frutti di mare, baccalà mantecato. |