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Seiblanc

11,20

Produktdetails
Qualifikation: Sauvignon Umbria
Anerkennung: Typische geografische Angabe.
Klima: hügelig, gekennzeichnet durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, windig.
Proprietà: Morami

NOTE TECNICHE

Produktionsbereich: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, im Gebiet Colli del Trasimeno.
Artikelnummer: Seiblanc Kategorien: ,

Beschreibung

Produktdetails
Qualifikation: Sauvignon Umbria
Anerkennung: Typische geografische Angabe.
Klima: hügelig, gekennzeichnet durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, windig.
Proprietà: Morami

NOTE TECNICHE

Produktionsbereich: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, im Gebiet Colli del Trasimeno.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Boden

Ton mit mittlerer Textur

Höhe

270 m s.l.m.

Reben

100% Sauvignon Blanc

Implantatsystem

Spornkordon

Mittlere Belastungen

5000/ Ha

Produktionsertrag

50 q.li/Ha

Resa Uva/Vino(%)

50%

Erhebungszeitraum

Fine Agosto – Inizio Settembre

Sammlung

Handbuch in Kartons mit Auswahl im Weinberg der Qualitätsstufe

Produzione Totale

4000 bottiglie

Stecker

Kork

Altern

in neuer französischer Eiche Tonneau

Alkoholgehalt

13 % vol.

Betriebstemperatur

8 – 10 °C.

Beschreibung / Kombinationen

Nel calice si presenta luminoso, di eleganza cristallina e raffinata consistenza. I profumi riconducono inconfondibilmente al suo vitigno, spiccano pompelmo, passion fruit, pesca bianca, la foglia di pomodoro, il bosso, fiori bianchi freschi di biancospino ed una sensazione minerale. A palato conferma quanto percepito al naso: elegante fresco e minerale di grande equilibrio, di persistenza infinita e sapidità che chiama ancora un nuovo sorso. Ottimo come aperitivo, da abbinare a crudité, primi in bianco con pesce e asparagi sevatici, branzino al forno, Carpa regina in porchetta, Tataki di tonno ai semi di papavero.